الوافل

المكونات:
٢ كوب دقيق
٣ ملعقة سكر صغيرة
٤ بياض بيض
١ ١/٤ كوب لبن

١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
١/٢ كوب زيت نباتى
١ ملعقة ملح صغيرة

طريقة التحضير:

- اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر و السكر و الملح
- اسكبى نصف الخليط فى وعاء عميق
- فى وعاء آخر اخلطى صفار البيض و اللبن و الزيت جيداً ثم اسكبيهم فى منتصف خلطة الدقيق
- فى وعاء ثالث صغير اخفقى بياض البيض جيداً حتى يكوّن رغوة و ضفيه للخليط و قلبيهم جيداً
- فى المقلاة المخصصة للوافل، اسكبى جزء من العجين و اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون