بطاطس الشيبس

المقادير:

بطاطس مقطعة دوائر رقيقة
خل
ملح
ماء مغلي
زيت


الطريقة:

نقطع البططس إلى دوائر رقيقة، بواسطة القطاعة المخصصة لذلك.
نضعها في الماء مع الخل والملح، ثم نضعها فوق النار تغلى قليلا.
وبعد ذلك نصفيها، ثم نضيف إليها الملح والثوم المحكوك والفلفل الأحمر، ونخلطها جيدا، ثم نقليها حتى تتحمر، فنحصل على الشيبس.