المقادير:
250 غ سكر مرحي
200 غ درع (الذرة البيضاء)
100 غ نشاء
نصف ملعقة سكنجبير ( زنجبيل)
طريقة إعداد السحلب:
نخلط النشاء و الدرع مع لتر من الماء. نصفيه في منخل دقيق، نضيف اليه السكر.
نضعه على النار مدة 20 دقيقة مع التحريك المتواصل و حتى تتخثر الكريمة.
نضعه في وعاء التقديم و نذر فوقه الزنجبيل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لتفاعلك معي من خلال تعليقك وسأحاول الرد عن الأسإلة في أقرب فرصة