كريب الدجاج بالبشاميل

المكونات
للكريب:
¾كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب فيلور المجفف مذوبة في ¼ 1 كوب ماء

كريات اللحم بالصلصة البيضاء

المكونات
لكريات اللحم:

1 كيلوغرام لحم مفروم

2/1 1 ملعقة كبيرة حليب فيلور المجفف مذوبة في 2/1 كوب ماء

صينية القرنبيط والبروكلي بالدجاج

المكونات
بقدونس مفروم (لخليط البيض),0.50 كوب

زيتون أخضر شرائح (لخليط البيض),0.50 كوب

كمون (لخليط البيض),0.25 ملعقة صغيرة

دجاج (لسلق الدجاج),0.50 كيلو

فطيره السبانخ الهشه

المكونات
ملح (للحشو), حسب الرغبة

جبنة (للحشو),4 شرائح

سبانخ مفروم (للحشو),2 كوب

قالب المعكرونة بالأجبان الأربع

المكونات
معكرونة صدفية الشكل,500 غرام

جبن الأزرق مبروش,.25 كوب

حليب سائل,2 كوب

صلصة الخل

المكوّنات و المقادير
1 كوب خردل
3 ملاعق كبيرة خل أحمر
3 أكواب زيت زيتون

صلصة الفلفل الحامض

المكوّنات و المقادير
فلفل أخضر واحمر
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة قشر برتقالة
نصف ملعقة قشر ليمون
ملعقة زيت

صلصة الثوم والبطاطس

المكوّنات و المقادير
2 رأس ثوم
حبة بطاطس مسلوقة
2 ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز)
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
فلفل

شوربة السبانخ بالكريما

خضروات بحشو السبانخ والكريمة

سمك بحشو الكالماري والجمبري

سمك بالأرز على الطريقة اليمنية