المقادير:
كفتة بالنزلي1 كلغ نزلي
100 غ بقدونس
100 غ بصل
100 غ دقيق
250 غ بطاطا
4 بيضات
½ ملعقة كمون
½ ملعقة فلفل زينة
فلفل أسود و ملح
زيت
طريقة اعداد كفتة بالنزلي:
ننظف البطاطا و نسلقها 20 دقيقة في الماء ثم نفرمها. ننظف النزلي و ننزع الحسك ثم نفرمه. نفرم البقدونس و البصل.
نخلط جميع المكونات ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها مع صلصة الطماطم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لتفاعلك معي من خلال تعليقك وسأحاول الرد عن الأسإلة في أقرب فرصة