ل4اشخاص : 500غ لحم بقري او خروف حسب الذوق-250غ لوبيا منقوعة منذ الليل في الماء او لوبيا طازجة-ملعقة اكل معجون طماطم
ملعقة صغيرة فلفل احمر مرحي-2بصلات مفرومة ناعما او مرحية-5ملاعق زيت-3فصوص ثوم مهروسة مع ملعقة صغيرة تابل مرحي اذا كنتم تستعملون لحم بقري
4حبات فلفل اخضر
ملح
الطريقة : في طنجرة نضع اللحم مقطوع الى قطع ثم نغطي بالماء ونضيف اللوبيا والزيت ومعجون الطماطم والفلفل مرحي والبصل المفروم ونصف ملعقة صغيرة ملح
والثوم والتابل اذا كان اللحم بقري ونضع على النار حتى يستوي اللحم واللوبيا نضيف حبات الفلفل مثقوبة قبل ان نطفئ النار ب10د
ونقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لتفاعلك معي من خلال تعليقك وسأحاول الرد عن الأسإلة في أقرب فرصة